Precious luv Dalmatiner - Dollar Plainfield`s Bionda

Dollar that´s me - Mein Leben Tag für Tag als Dalmatinerlady auf großer Fahrt ...



Sonntag, 18. Februar 2007

Hundekekse selbst gemacht

Gestern hat Frauchen einen tollen Kuchen gebacken, habe die ganze Zeit vor dem Backofen gesessen und gewarten, bis er fertig war.
Aber alles umsonst, das war gar kein Hundekuchen und wir Dalmis gingen mal wieder leer aus. Ich finde Frauchen könnte uns auch ruhig mal wieder Hundekekse backen. Habe mich mal im Internet auf die Suche gemacht und finde das hört sich lecker an. Außerdem sollen diese Kekse frischen Atem machen, das kann ich Frauchen bestimmt gut verkaufen.
Werde ihr mal das Rezept ausdrucken und in die Küche legen:)
Unter Kommentare könnt ihr mir eure Lieblingsrezepte schreiben, die ich dann veröffentliche.

Atemfrische Hundekekse


Man nehme:
300 g Weizen- oder Roggenvollkornmehl
1/2 Tl Jodsalz
1 EL Kohle (aus dem Reformhaus), oder 6 Tbl. Kohle zerstoßen
1 großes verquirltes Ei
3 EL Distelöl
75 g gehackter Petersilie, oder 1 Eßl. getrockneter Petersilie
2 EL gehackter frische Minze/Pfefferminze
170 ml Milch

Backofen auf 200 Grad vorheizen; Mehl, Salz und Kohle vermischen, Ei, Öl und Kräuter in eine Schüssel geben und vermischen, dann langsam in die Mehlmischung einrühren. Soviel Milch zugeben, dass der Teig etwa die Konsistenz von Makronen erhält. Gehäufte EL voll Teig in Häufchen mit 3cm Abstand auf ein gefettetes Blech setzen. Ca. 15 Min. backen, bis die Biskuits fest und leicht gebräunt sind.
Yami...

Labels: , ,

Google